Meidoorn: De Natuurlijke Hartversterker voor Rust en Balans

De meidoorn (Crataegus) staat in bloei. Voor de toevallige voorbijganger is het een prachtige struik, maar wist je dat het één van de kostbaarste geschenken van de natuur is?

De meidoorn wordt niet voor niets de ‘hartendokter’ genoemd. Ontdek waarom deze stekelige struik een zacht hart heeft voor jouw gezondheid.

Wat doet meidoorn voor je hart en vaten?

De meidoorn is een van de best onderzochte planten in de kruidengeneeskunde.

Waar we vorige week de bezem door ons lymfesysteem haalden met kleefkruid, kijken we deze week naar de motor van ons lichaam: het hart.

De bloemen en bladeren bevatten krachtige stoffen (flavonoïden) die een uniek effect hebben op onze bloedsomloop:

Betere doorbloeding
Het helpt de vaten rondom het hart te ontspannen, waardoor je hart effectiever kan pompen.

Natuurlijke rustgever
Heb je last van dat typische “druk op de borst”-gevoel bij stress? Meidoorn helpt de hartslag te kalmeren en brengt rust in je zenuwstelsel. Ideaal dus bij hartkloppingen door stress of een opgejaagd gevoel.

Bloeddruk-balans
Het wordt vaak ingezet als milde ondersteuning bij een licht verhoogde bloeddruk.

Hoe herken je meidoorn?

De meidoorn bloeit eind april, mei. Terwijl de struik al volop in het groene blad staat, zie je de mooie trossen met witte bloemetjes. Vroeger werd deze struik door boeren als haag rond hun velden geplant om dieren op een afstand te houden.

Op onderstaande foto die ik nam, zie je mooi de kenmerken van een meidoorn.

Struik of boom
Oorspronkelijk een struik maar als deze niet regelmatig gesnoeid wordt, kan deze uitgroeien tot een boom.

Bloesems en groen blad
Deze struik die in mei bloeit staat tijdens deze periode ook volop in het groene blad.

De bladeren
Op de houten takken vind je trossen met bloesems en groene bladeren. Kijk naar de vorm van het blad. Ze zijn diep ingesneden en lijken op een klein eikenblad.

De Bloesem
Deze struik is weelderig voorzien van trossen witte bloemetjes met vaak roze of paarse stipjes (helmknoppen) in het midden. Ze hebben een aangename zoete geur.
Niet alleen wij worden blij van deze bloemen; de meidoorn is een paradijs voor bestuivers. Het is de perfecte struik als je ook aan de slag wilt met bijen verzorgen of meer vlinders wilt lokken naar je tuin.

De doorns
In tegenstelling tot de hulst (prikkers op het blad), heeft de meidoorn gladde bladeren maar vlijmscherpe rechtopstaande doorns op de takken.

Kun je meidoorn drogen?

Er is een groot verschil tussen verse en gedroogde planten. Sommige kruiden en planten zijn geschikt om te drogen terwijl andere planten hun kracht verliezen zoals bijvoorbeeld kleefkruid. Deze planten gebruik je dus best vers en koud.

Meidoorn behoort tot de categorie van planten die je perfect kunt drogen. Je gebruikt hiervoor de bloemen en bladeren. Wist je dat de combinatie van bloem én blad krachtiger is dan de bloem alleen?

In mei draait alles om de bloesem en het jonge blad. Op onderstaande foto zie je de vers geplukte trossen bladeren en bloemen, klaar om te drogen. Tijdens het drogen komt het zoete aroma van de bloesems vrij.

Het is belangrijk om niet té lang te drogen maar ook niet te kort. Zodra de bladeren en bloemen knisperen tussen je vingers dan is het droogproces klaar. Daarna steek ik alles in een glazen weckpot. Merk je dat er condens op de binnenkant van je pot komt? Dat wil zeggen dat het geheel nog niet droog genoeg is.

Recept: Versterkende meidoornthee

Het mooiste aan de meidoorn is dat je zowel de bloemen als de jonge bladeren kunt gebruiken. Mei is dé maand om een voorraadje aan te leggen of om te genieten van thee gemaakt met vers geplukte bladeren en bloemen.

Zo ga je te werk:

Plukken
Let op: wildplukken is verboden. Officieel heb je toestemming nodig van de grondeigenaar. Pluk dus niet zomaar en als je toestemming hebt: pluk niet te veel. Pluk nooit in natuurgebieden.
Heb je zelf een meidoorn in de tuin staan, dan heb je uiteraard alles bij de hand.
Verzamel een handvol bloesem en jonge, frisgroene blaadjes. Wees voorzichtig met de doorns!

Drogen of Vers
Je kunt de thee direct zetten van verse pluk, of de oogst drogen in de droogoven (op lage temperatuur, ca. 35°C) voor de winter.

Meidoornthee zetten
Gebruik 1 tot 2 theelepels kruid per kop. Giet er water over dat net van de kook af is (ca. 85°C).

Trekken
Laat de thee 10 minuten trekken met een schoteltje op de kop, zodat de etherische oliën niet ontsnappen.

Tip: Is het drinken van de thee niet helemaal jouw ding, maar wil je wel profiteren van de kalmerende kracht? Je kunt de bloesems ook verwerken in een heerlijk ontspannend kruidenbad voor het slapengaan.

Hoe smaakt meidoornthee en hoeveel mag je er van drinken?

Deze thee heeft de subtiele geur van de bloemetjes. Deze thee heeft een compleet andere smaak dan bijvoorbeeld het koude verfrissende extract van kleefkruid.

De thee is zacht, mild en heeft een subtiele nootachtige (amandelachtige) ondertoon. Een smaak die mijn man en ik zeker kunnen waarderen. Ook voegen wij geen zoetstoffen zoals suiker of honing toe.

Deze thee is eerder geschikt om ’s avonds te drinken. Deze week was ik een beetje ongeduldig. Dagelijks neem ik verse thee mee naar het werk. Maar het was al snel duidelijk dat meidoornthee geen beste combinatie was met mijn intensieve job. Al snel kreeg ik een dipje. En dat is eigenlijk niet zo vreemd aangezien meidoorn een rustgevend effect heeft.

Ideaal dus voor ’s avonds maar voor overdag kies ik liever iets wat mij alert en gefocust houdt.

Belangrijke nota: Gebruik je medicatie voor je hart of bloeddruk of bloedverdunners? Overleg dan altijd eerst met je arts voordat je meidoorn als therapeutische ondersteuning gebruikt.

Dronk jij al meidoornthee? Wat vond je ervan?
Wat is jouw lievelingsthee om te ontspannen?